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答案

（1）介紹了農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的生產(chǎn)方法。把我國從西周以來的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)方面已經(jīng)獲得的知識和技術，做了總結性的敘述。

（2）該書是我國現(xiàn)存第一部內(nèi)容完整的農(nóng)書。

考點名稱：賈思勰和《齊民要術》

《齊民要術》：

北魏末年的賈思勰的《齊民要術》是一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的總結性著作，其中系統(tǒng)的總結了6世紀以前的黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，是中國現(xiàn)存最早最完整的農(nóng)書。