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下列物質(zhì)中可作食品干燥劑的是
題目

下列物質(zhì)中,可作食品干燥劑的是

A.生石灰B.濃硫酸C.氫氧化鈉固體D.氫氧化鈣粉末

可圈可點(diǎn)用戶
2021-03-02 15:17
優(yōu)質(zhì)解答

答案:

A

解析:

根據(jù)物質(zhì)的吸水性,結(jié)合題意分析。

A、生石灰能夠吸收水,可以用作食品干燥劑;

B、濃硫酸雖然具有吸水性,但是具有強(qiáng)烈的腐蝕性,且是液體,不能用作食品干燥劑;

C、氫氧化鈉固體雖然具有吸水性,但是具有強(qiáng)烈的腐蝕性,不能用作食品干燥劑;

D、氫氧化鈣粉末不能吸收水,不能用作食品干燥劑。故選A

點(diǎn)評:解答本題除了考慮物質(zhì)是否具有吸水性外,還應(yīng)該考慮物質(zhì)對人體是否有害。

考點(diǎn)名稱:酸的性質(zhì)

定義:

化學(xué)上是指在溶液中電離時(shí)陽離子完全是氫離子的化合物。

酸的通性:

(1)跟指示劑反應(yīng) 紫色石蕊試液遇酸變紅色無色酚酞試液遇酸不變色

(2)跟活潑金屬(金屬活動性順序表中比氫強(qiáng)的金屬)發(fā)生置換反應(yīng)酸+金屬=鹽+氫氣 例:2HCl+Fe=FeCl2+H2↑

(3)跟堿性氧化物反應(yīng)酸+堿性氧化物→鹽+水 3H2SO4+Fe2O3=Fe2(SO4)3+3H2O

(4)跟某些鹽反應(yīng)酸+鹽→新酸+新鹽 H2SO4+BaCl2=2HCl+BaSO4↓

(5)跟可溶性堿發(fā)生中和反應(yīng)酸+堿→鹽+水 2HCl+Ba(OH)2=BaCl2+2H2O

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可圈可點(diǎn)用戶
2021-03-02 20:17
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