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【答案】：鈣

【解析】：

人體中含量最多的金屬元素是鈣（Ca），鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的主要成分，人體中99%的鈣就在這里，其余1%則分布在細胞間液、血液和軟組織中；鈣（Ca）是人體常量元素，其他還有氧（O）、碳（C）、氫（H）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、硫（S）、鈉（Na）、氯（Cl）、鎂（Mg）。

【拓展】：

人體中鈣元素(Ca)起到的作用：

1、維持細胞的生存和功能

細胞分裂繁殖，數(shù)目漸增，與單細胞漸漸改變功能，都需要鈣的參加。鈣自細胞外進入，喚醒細胞開始工作，否則細胞一直保持睡眠狀態(tài)。鈣進入細胞，發(fā)出電波，和布滿全身的神經(jīng)纖維，形成人體情報網(wǎng)絡(luò)，信息的輸入經(jīng)過鈣的活動才傳到身體各部位。內(nèi)分泌腺細胞分泌激素時也必需由鈣經(jīng)過血液，到器官中傳遞信息。細胞的單個功能和互相聯(lián)絡(luò)的網(wǎng)絡(luò)都不能缺少鈣，甚至老化、疾病、死亡都可以用鈣的平衡說明。充分攝入鈣質(zhì)，細胞才能保持健康活躍。

2、參與神經(jīng)肌肉的應(yīng)激過程

在細胞水平上，作為神經(jīng)和肌肉興奮-收縮之間的藕聯(lián)因子，促進神經(jīng)介質(zhì)釋放和內(nèi)外分泌腺分泌激素的調(diào)節(jié)劑，傳導神經(jīng)沖動，維持心跳節(jié)律。鈣有鎮(zhèn)靜作用，當體液中鈣濃度降低時，神經(jīng)和肌肉的興奮性增高，肌肉出現(xiàn)自發(fā)性收縮，嚴重時出現(xiàn)抽搐，當體液中鈣濃度增加時，則抑制神經(jīng)和肌肉的興奮性。

3、維持體內(nèi)酸堿平衡

鈣對維持體內(nèi)酸堿平衡，維持和調(diào)節(jié)體內(nèi)許多生化過程是必需的，它能促進體內(nèi)多種酶的活動，是多種酶激活劑，如脂肪酶、淀粉酶等等均受鈣離子調(diào)節(jié)。當體內(nèi)鈣缺乏時蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物不能充分利用，導致營養(yǎng)不良、厭食、便秘、發(fā)育遲緩、免疫功能下降。

4、凝血因子

鈣在凝血酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槟笗r起到催化作用，然后凝血酶使纖維蛋白原聚合為纖維蛋白使血液凝固。鈣與磷脂結(jié)合醫(yī)學教育|網(wǎng)編輯整理，維持細胞膜的完整性和通透性。鈣離子能使體液正常通過細胞膜，通常用來緩解由于過敏等癥所引起的細胞膜滲透壓的改變。

5、機體缺鈣主要影響骨齒發(fā)育

血液缺鈣就會引起四支痙攣、腦筋遲鈍、煩燥不安、意識喪失、心臟功能失調(diào)、無法供應(yīng)身體的血液等等，嚴重時心跳甚至會停止。而如果血鈣濃度過高，則可損害肌肉收縮功能，引起心臟和呼吸衰竭以及其他機體功能的失調(diào)等等。血液中的鈣只相當于骨骼中的1/4000，故骨骼中稍有鈣釋出對于血液來說數(shù)量也相當可觀，足以引起機體失調(diào)。可見鈣濃度稍微失調(diào)，身體就會引起大恐慌，甚至危機生命。