
香蕉果實成熟過程中,果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。圖A 中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。請回答:
取成熟到第X 天和第Y 天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a.b試管中各加入5 mL 第X 天的提取液,在c.d試管中各加5 mL 第Y 天的提取液,如圖B.
1、在a、c 試管中各加入等量碘液后,a 試管呈________色,與a 管相比c 管的顏色更____________,圖A 中表示a.c兩管中被檢測的物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是__________。
2、在 b、d 試管中各加入等量斐林試劑,60 ℃左右溫度水溶加熱后,b 試管呈磚紅色,與b 管相比d 管的顏色更____________,兩管中被檢測的物質(zhì)是________,圖A 中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是____________。
3、如果要檢測a試管提取液中是否含有蛋白質(zhì),所用的試劑是_______________,如果要檢測a試管提取液中是否含有脂肪,所用的試劑是_______________