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黑龍江東方學(xué)院什么專業(yè)最好 黑龍江東方學(xué)院特色專業(yè)排名
黑龍江東方學(xué)院什么專業(yè)最好 黑龍江東方學(xué)院特色專業(yè)排名
時間:2022-06-02 15:31     小編:江JSX

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黑龍江東方學(xué)院什么專業(yè)最好

一:黑龍江東方學(xué)院王牌專業(yè)名單

2022年省重點、培育專業(yè)專業(yè)2個:食品科學(xué)與工程、乳品工程

二:黑龍江東方學(xué)院專業(yè)排行榜(省重點、培育專業(yè))

1.食品科學(xué)與工程

食品工程科學(xué)屬一級學(xué)科,與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位,具有多學(xué)科交叉滲透的特點,涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、機械、環(huán)境、管理等多個學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分,也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。根據(jù)院校不同,該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設(shè)計與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持,就業(yè)前景良好。

培養(yǎng)目標(biāo)

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練,具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

就業(yè)方向

食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作;食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

2.乳品工程

乳品工程是食品科學(xué)與工程一級學(xué)科下設(shè)的本科專業(yè)。乳制品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴(yán)峻的情況下開設(shè)的,學(xué)生通過食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計等專業(yè)知識的學(xué)習(xí),為在乳品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品廠設(shè)計等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計工作奠定堅實的理論基礎(chǔ)。

培養(yǎng)目標(biāo)

學(xué)生經(jīng)過三年的理論課和實驗課學(xué)習(xí)系統(tǒng)地夯實乳品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,掌握乳品加工過程中的變化及各種乳制品加工的知識。最終利用為期一年的實習(xí)和實踐操作,了解和掌握各種乳制品加工的實踐技能,并使學(xué)生具有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力,并具有乳制品精深加工及新產(chǎn)品開發(fā)的理論依據(jù)。

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后主要在乳品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)(中高等職業(yè)院校、技術(shù)監(jiān)督部門、科研院所、海關(guān)、商檢)從事乳品開發(fā)與研究、乳品生產(chǎn)及管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、工程設(shè)計、分析檢驗、產(chǎn)品銷售等方面的相關(guān)工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

三:黑龍江東方學(xué)院簡介

學(xué)院坐落于國家級新區(qū)——哈爾濱新區(qū)哈南工業(yè)新城,校園占地面積60萬平方米,建筑面積32.71萬平方米,其中教學(xué)科研及輔助用房面積15.39萬平方米,行政用房面積2.4萬平方米,學(xué)生宿舍面積10.9萬平方米,凈資產(chǎn)已達14.27億元。學(xué)院運動場地充足,其中運動場面積5.2萬平方米,體育館面積1.46萬平方米,包括室內(nèi)籃球場、乒乓球室、健身館、游泳館等。圖書館總面積30750平方米,現(xiàn)有紙質(zhì)圖書127萬冊,紙質(zhì)期刊597種,數(shù)據(jù)庫13個,電子圖書193萬余冊。

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