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華東師范開(kāi)放做菜課是怎么回事 做家常菜課程內(nèi)容有哪些
華東師范開(kāi)放做菜課是怎么回事 做家常菜課程內(nèi)容有哪些
時(shí)間:2021-02-24 14:44     小編:LWC

一般來(lái)說(shuō),大學(xué)課程基本上都是一些專業(yè)課或一些實(shí)驗(yàn)課、必修課等,如今,華東師范大學(xué)又開(kāi)設(shè)了一門(mén)新課程:對(duì)家常菜的熱搜引起了人們的關(guān)注。很多網(wǎng)友說(shuō)“媽媽不用再擔(dān)心我餓了”。家常菜課程的具體內(nèi)容是什么?下面小編就給大家講解一下相關(guān)內(nèi)容,希望大家能夠喜歡。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排1.jpg

 

 

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排2.jpg

新學(xué)期到來(lái),華東師范大學(xué)開(kāi)出了新課《家常菜》。教學(xué)內(nèi)容顯示,家常菜青椒土豆絲、海派菜八寶辣醬、粵菜菠蘿咕咾肉、川菜干燒大蝦、還有中式面食、西式點(diǎn)心的烹制都囊括在內(nèi)。

“昨天開(kāi)出的課,已經(jīng)選完了。”華東師范大學(xué)教務(wù)處副處長(zhǎng)茍健介紹,《家常菜》依托學(xué)校后勤部門(mén)開(kāi)設(shè),共18學(xué)時(shí),面向2020級(jí)本科師范生和強(qiáng)基計(jì)劃學(xué)生開(kāi)放。在2020級(jí)本科師范生的培養(yǎng)方案中,勞動(dòng)教育課程已設(shè)定為通識(shí)必修課,這表示,每位師范生必須在大學(xué)期間修滿1學(xué)分的勞動(dòng)教育課程。

受場(chǎng)地和老師限制,試點(diǎn)課程《家常菜》暫開(kāi)設(shè)兩個(gè)班,每班20名學(xué)生。“味道好吃不好吃,這沒(méi)法打分。”茍健表示,課程成績(jī)會(huì)以優(yōu)秀、合格等級(jí)劃分。在期末考核時(shí),在食堂開(kāi)出專門(mén)窗口,學(xué)生做出的菜,將供學(xué)校師生品嘗,學(xué)生也會(huì)參與打飯。

華東師范大學(xué)開(kāi)新課:做家常菜.jpg

華東師范大學(xué)

華東師范大學(xué)成立于1951年10月16日,是以大夏大學(xué)(1924年)和光華大學(xué)(1925年)為基礎(chǔ),同時(shí)調(diào)進(jìn)圣約翰大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)和浙江大學(xué)等高校的部分系科,在大夏大學(xué)原址上創(chuàng)辦的。1972年與上海師范學(xué)院、上海體育學(xué)院等院校合并,改名上海師范大學(xué)。1980年恢復(fù)華東師范大學(xué)校名。1997-1998年,上海幼兒師范高等專科學(xué)校、上海教育學(xué)院和上海第二教育學(xué)院等先后并入。

截至2020年1月,學(xué)校有閔行、中山北路兩個(gè)校區(qū),校園占地總面積約207公頃;設(shè)有4個(gè)學(xué)部,30個(gè)全日制學(xué)院,4個(gè)書(shū)院,8個(gè)實(shí)體研究院,2個(gè)管理型學(xué)院,1個(gè)教育部中學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)中心;在校全日制本科生15454人;在校博士研究生3272人,碩士研究生15940人;在校學(xué)歷留學(xué)生1341人。

華東師范大學(xué).jpg

大學(xué)奇葩課程有哪些

1.天津大學(xué)-戀愛(ài)課

天津大學(xué)于2016年春季學(xué)期推出《戀愛(ài)學(xué)理論與實(shí)踐》課程,教戀愛(ài)禮儀和約會(huì)技巧5。課程中,還安排有辯論、討論、分享等互動(dòng)環(huán)節(jié)。該課程2學(xué)分,分理論和實(shí)踐,"學(xué)以致用,交到對(duì)象,可以酌情給滿分。

2.中南大學(xué)-柯南迷課

"真相只有一個(gè)"相信一大波“柯南粉"肯定會(huì)對(duì)這項(xiàng)課程感興趣。2012年,同是柯南迷的中南大化工學(xué)院副教授徐海開(kāi)設(shè)了《名偵探柯南與化學(xué)探秘》課程。課堂上,他將化學(xué)原理與劇情結(jié)合,還讓學(xué)生們自己動(dòng)手,開(kāi)課近4年來(lái),年年火爆。

3.廈門(mén)大學(xué)-爬樹(shù)課

廈門(mén)大學(xué)于2012年開(kāi)設(shè)了名為“攀樹(shù)運(yùn)動(dòng)課"的課程,教會(huì)學(xué)生一些特殊逃生技能。課上,老師教學(xué)生如何安全爬上任何樹(shù),并在上面自由移動(dòng),甚至可以“在樹(shù)木之間靈活穿梭"

4.福建師范大學(xué)-穿越課

2016年,福建師范大學(xué)開(kāi)設(shè)了一門(mén)名為《先秦穿越手冊(cè)》的課程,以穿越劇的形式讓學(xué)生身臨其境,在老師講故事、聊生活的過(guò)程,收獲上古時(shí)代的飲食、服飾、建筑、交通、貨幣、婚葬等方面的文化知識(shí)。

5.中山大學(xué)-哈粉課

2012年,廣州中山大學(xué)開(kāi)了一門(mén)課叫《哈利波特與遺傳學(xué)》,被網(wǎng)友評(píng)為"神級(jí)選修課"。選課系統(tǒng)顯示,該課程為1學(xué)分,"容量"是"100名血色漢納根"(指所招的學(xué)生數(shù)量);而在選課學(xué)生要求一欄中,則寫(xiě)著“對(duì)哈利波特小說(shuō)或電影感興趣"

6.廣州大學(xué)-生死課

在日常生活中,生死是我們最不喜歡談?wù)摰脑掝},但是每個(gè)人不可避免的就是要面對(duì)生死。廣州大學(xué)早在2000年就開(kāi)設(shè)了“生死學(xué)"選修課,探討生與死的哲學(xué),是廣大最熱門(mén)選修課之一。在這堂課上,不僅涉及何為生死、生命的品質(zhì)和尊嚴(yán)等一系列涉及生死的問(wèn)題,還教會(huì)你如何寫(xiě)遺書(shū)、給自己撰寫(xiě)墓志銘,甚至讓你當(dāng)堂假設(shè)自己死亡的情景。

7.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)-減肥課

為了鼓勵(lì)同學(xué)們運(yùn)動(dòng)健身、健康生活,達(dá)到良好的減脂效果,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)于2015年開(kāi)了《運(yùn)動(dòng)減脂課程》。該課一周要上三次課,持續(xù)6周,每節(jié)課90分鐘。上課除了慢跑、快走等有氧訓(xùn)練之外,還會(huì)帶同學(xué)們?nèi)バ@之外的公園、景區(qū)等進(jìn)行徒步訓(xùn)練。除運(yùn)動(dòng)之外,課程還要求選課同學(xué)記錄自己的飲食,并換算成卡路里,看著卡路里的數(shù)字,嚴(yán)格控制飲食量。

8.南昌大學(xué)--三國(guó)殺課

2013年,江西南昌大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院中文系將熱門(mén)桌游引入課堂,開(kāi)設(shè)了《三國(guó)殺》的選修課。這種游戲與教學(xué)結(jié)合的教育模式,讓學(xué)生能邊玩游戲,邊學(xué)著知識(shí),不僅能激發(fā)同學(xué)們的積極性,提高學(xué)生的邏輯思維能力,還能提高文學(xué)素養(yǎng)。

大學(xué)課程是怎么安排的

1.大學(xué)課程的時(shí)間安排

每個(gè)大學(xué)不一樣,南方和北方的差異比較大。一般來(lái)說(shuō)(以四川大學(xué)為例),是早上8點(diǎn)上課,45分鐘一節(jié)課,小課間休息10分鐘,大課間休息20分鐘,中午11點(diǎn)45下課,下午2點(diǎn)上課,6點(diǎn)15下課,晚上是7點(diǎn)半上課,9點(diǎn)55下課。

當(dāng)然這是全部滿課的情況,一般來(lái)說(shuō)不會(huì)全滿。

2.大學(xué)課程分為必修課與選修課

必修課是你學(xué)分體系中必須修讀的部分,如果沒(méi)有修讀完成,有畢業(yè)證,沒(méi)有學(xué)位證。掛科一定要補(bǔ)考考過(guò)去或者重修。

選修課分為通識(shí)類(lèi)選修課和專業(yè)輔助選修課。通識(shí)類(lèi)選修課是各個(gè)專業(yè)都可以選擇的。專業(yè)輔助選修課針對(duì)本專業(yè)的學(xué)生,如果沒(méi)有基礎(chǔ)不要輕易選擇。通識(shí)必選類(lèi)選修課同必修課,必須修讀不能退課。專業(yè)必選類(lèi)選修課也是如此。不同的專業(yè)和方向?qū)I(yè)必選課的要求不同,必須修讀夠一定學(xué)分,否則不給與畢業(yè)證??荚嚤仨氝_(dá)到60%(含)以上分?jǐn)?shù),不及格者補(bǔ)考未通過(guò)需要重修。

華東師范大學(xué)開(kāi)新課并非稀奇之事,學(xué)校這么做的目的也是希望大家能夠多掌握一些生活技能,并且運(yùn)用到生活當(dāng)中去。想要了解更多相關(guān)資訊,請(qǐng)關(guān)注可圈可點(diǎn)網(wǎng)。

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